Elektrikli aletlerin hayatımızdaki yeri giderek arttığı su götürmez bir gerçek. Bugün mutfağımızdan salonumuza, hastanelerimizden karayollarına kadar hayatın her alanında olmazsa olmazımız konumuna gelmişlerdir. Sebebi çok açıktır; daha hızlı çalışma ve daha az enerji. Günümüzde makineleşme o kadar ilerlemiştir ki insanların istihdam ettiği sahaları ele geçirmiş durumda olmuşlardır. Battlestar Galactica dizisindeki gibi kendi Cylon'larımızı üretmemize belkide ramak kalmıştır. Bu yazımızdan bir mutfak gereci olan fritözün nasıl çalıştığını anlatacağız.
Arama SonuçlarıAlet: Fritöz
Mucit: *
Tarih: *
Kategori: Ev eşyaları
Elektrik tavası (Fritöz), kızartmaların çok kısa bir süre içinde yapımını sağladığı gibi, yağ dumanlarını ve kızartma kokularını da hatırı sayılır derecede azaltmaktadır. Termostatları çift maden şeritli olan elektrikli tavalar, 180-200 santigrat derecede ısı sağlarlar. Bazı elektrik tavalarının "termoplonjör" adı verilen ısıtıcı rezistansları, yağa batmış durumdadır; bazılarının rezistansı ise, kabın gövdesi içine gömülü olarak bulunmaktadır. Elektrik tavasının kabı, paslanmaz çelikten, alüminyumdan ya da alüminyumun diğer madenlerle olan alaşımından yapılmıştır. Rezistanslardan gelen elektrik ısıya dönüştürülerek yağı ısıtır ve hızlı bir şekilde yiyecekleri kızartmanızı sağlar. Kabın oturtmalıkları ise plastiktendir.
